Dose Dealer de Café

Qu'est-ce que Café Dose, et où sont ses cafés ?

Café Dose est le nom sous lequel on cherche le plus souvent les cafés de Dose Family, une maison parisienne qui se présente à la fois comme café de quartier et comme torréfacteur. L'histoire commence en 2013 avec un premier café rue Mouffetard, selon le blog de la marque. Le site présente deux cofondateurs : Grégoire, qui a découvert la torréfaction à Londres en 2011, et Jean-Baptiste, venu de la restauration, à qui la maison attribue l'ambiance des cafés.

Au 29/09/2026, la page officielle « Nos cafés de quartier » liste quatre adresses, toutes ouvertes sept jours sur sept : Faubourg Saint-Denis dans le 10e, Batignolles dans le 17e, et deux adresses dans le 18e, rue Lamarck et rue Ordener près de Jules Joffrin. La rue Mouffetard n'y figure plus : Coffao n'a pas vérifié sur place ce qu'il en est de ce premier café, et ne l'inclut donc pas dans cette fiche.

Chaque adresse a son caractère. Batignolles, présentée comme la deuxième ouverture de la maison, donne sur le square des Batignolles et vend une partie de l'épicerie Dose. Lamarck fait face à la sortie du métro Lamarck-Caulaincourt, au pied des escaliers qui montent vers la Butte. Jules Joffrin est à deux minutes du métro du même nom, et Faubourg Saint-Denis, la plus récente selon le site, est à 200 mètres de Strasbourg-Saint-Denis, dans l'une des rues les plus animées du 10e.

L'ancienne version de cette page situait Dose dans le 11e arrondissement. C'était une erreur : aucune adresse officielle de la maison ne s'y trouve. Si tu cherchais un café de spécialité dans le 11e, consulte plutôt les coffee shops du 11e ou l'annuaire des coffee shops de spécialité.

Quel café boit-on chez Café Dose, et peut-on y travailler ?

Café Dose sert le café torréfié par Dose Family. La maison n'a pas toujours torréfié : de 2013 à 2016 environ, elle servait les cafés de Caffè Cataldi, un micro-torréfacteur breton, puis a choisi d'acheter du café vert et de le torréfier elle-même à Paris. Son blog décrit des broches de 5 à 9 kg, des cuissons lentes de 10 à 15 minutes et une perte de 13 à 15 % de matière à la torréfaction. L'atelier, appelé « Lab & micro-torréfacteur », est référencé sur Google au 3 rue Capron, dans le 18e.

Segment « Déconseillé » actif : Dose indique dans sa FAQ que ses établissements n'ont pas de wifi et qu'elle préfère recevoir ses clients sans ordinateur.

Tout le détail de la gamme, des origines et des prix au kilo se trouve dans notre fiche torréfacteur Dose. Cette page-ci parle des cafés comme lieux : ce qu'on y boit, ce qu'on y mange, et comment s'y organiser.

En salle, la carte distingue les cafés noirs (espresso, allongé, americano, filtre) et les cafés au lait (noisette, cappuccino, latte, flat white, mocha, praliné). Le filtre est préparé en cafetière automatique, en 30 cl, avec une recette annoncée au comptoir. Le lait d'avoine est facturé 0,50 € de plus, un shot supplémentaire 1,10 €, et toutes les boissons chaudes existent en version glacée.

Les cafés vendent aussi des sachets : Batignolles propose une partie de l'épicerie de la marque, et l'ensemble de la gamme est en ligne, avec des prix de départ affichés de 9,90 à 15,90 € selon les cafés au 29/09/2026. Pratique si tu veux refaire chez toi le café bu au comptoir.

Que coûte un café chez Café Dose ?

Café Dose publie sa carte en PDF, commune aux quatre adresses. Voici les boissons à base de café, avec les prix de la version de juillet 2026. La carte précise que les prix sont TTC, service compris, et accorde 0,20 € de réduction sur toute boisson à emporter servie dans un gobelet réutilisable.

Carte « Menu QR code Dose 07/2026 » publiée sur dose.paris, consultée le 29/09/2026. Lait d'avoine +0,50 €, shot supplémentaire +1,10 €.

Pour quelle occasion aller chez Café Dose ?

Les réponses ci-dessous s'appuient sur ce que Dose publie (carte, FAQ, pages des cafés) et, pour l'ambiance, sur les thèmes qui reviennent dans les avis Google.

Café Dose est-il cher pour Paris ?

Café Dose se situe dans le bas de la fourchette des coffee shops de spécialité parisiens. L'espresso à 2,40 € sur place est un peu moins cher que chez 57 Grains (2,50 €), et le filtre à 4 € est au même prix. Sur les boissons lactées, l'écart s'inverse : le flat white de Dose, fait avec un double espresso, coûte 5,50 € contre 5 € rue du Mont-Cenis. Relevés du 29/09/2026 sur les cartes officielles.

Le vrai avantage tarifaire est à emporter : 1,80 € l'espresso et 2,20 € l'allongé, et 20 centimes de moins avec un gobelet réutilisable. Côté assiette, les pancakes aux fruits frais sont à 10,20 € et les œufs bénédicte à 13,90 €, ce qui reste dans la moyenne d'un brunch parisien.

Dernier point : acheter ses grains sur place ou en ligne revient moins cher que multiplier les tasses. Les prix au kilo de la gamme sont détaillés dans la fiche du torréfacteur Dose.

Ce qui peut déranger chez Café Dose

Comment aller chez Café Dose ?

Les quatre adresses sont proches d'un métro. Horaires relevés sur le site officiel le 29/09/2026 ; ceux de Google concordent.

1. Dose Lamarck (18e). 74 rue Lamarck, face à la sortie du métro Lamarck-Caulaincourt (ligne 12). 7h45-18h en semaine, 8h30-18h le week-end.
2. Dose Jules Joffrin (18e). 96 rue Ordener, à 130 mètres du métro Jules Joffrin (ligne 12). 8h-18h en semaine, 8h30-18h30 le week-end.
3. Dose Batignolles (17e). 82 place du Docteur-Félix-Lobligeois, à 50 mètres du square des Batignolles, 700 mètres de Rome. 8h-18h30 en semaine, 8h30-18h30 le week-end.
4. Dose Faubourg Saint-Denis (10e). 68 rue du Faubourg Saint-Denis, à 200 mètres de Strasbourg-Saint-Denis. 7h30-17h30 en semaine, 8h30-18h le week-end.
5. Le bon moment. En semaine avant 9h pour un café rapide, ou en fin de brunch le week-end pour éviter l'attente.

Envie de ce style de café chez toi sans aller jusqu'au comptoir ? Les box Coffao réunissent chaque mois des cafés de torréfacteurs installés en France, en grains ou moulu, avec la livraison offerte dès 60 €.

Café Dose, Two Doors ou 57 Grains : quelle adresse choisir dans le 18e ?

Deux cafés Dose sont dans le 18e, à quelques rues de deux coffee shops référencés par Coffao. Données relevées le 29/09/2026 sur les sites officiels et Google.

Pour un café à emporter pas cher, Dose ; pour un brunch très cuisiné et une carte de lattes plus large, 57 Grains ; pour une pause courte au calme, Two Doors. Toutes les autres adresses sont dans notre sélection du 18e.

Que disent les avis sur Café Dose ?

Notes Google relevées le 29/09/2026 : Batignolles 4,7/5 sur 4 567 avis, Jules Joffrin 4,6/5 sur 1 260 avis, Lamarck 4,5/5 sur 379 avis, Faubourg Saint-Denis 4,7/5 sur 282 avis.

Les avis récents saluent surtout l'accueil, souvent nommément, et la régularité du café, notamment le cappuccino et le café du jour. Les terrasses, en particulier aux Batignolles, reviennent souvent, tout comme les scones et les pancakes.

Les critiques portent sur la nourriture plus que sur le café : un gâteau jugé sec, un sandwich servi froid, une attente au comptoir malgré une équipe nombreuse. Un avis signale aussi un écart entre le prix affiché et le prix payé à Lamarck. Des remarques isolées, mais qui justifient de vérifier ton ticket.

Tu es passé chez Café Dose ? Laisse ton avis ci-dessous : il aidera les prochains lecteurs à choisir.

Quelles adresses ressemblent à Café Dose ?

Si Café Dose te plaît, ces adresses de la sélection Coffao valent le détour :

• 57 GrainsCantine de quartier rue du Mont-Cenis (18e), carte de lattes et brunch aux saveurs turques
• Two DoorsPetit coffee shop rue Francœur (18e), pâtisseries maison
• Café LomiCafé du torréfacteur Lomi, dans le 18e
• KB CafeshopCoffee shop historique de KB Coffee Roasters, entre Pigalle et Montmartre
• The Beans on FireCoffee shop et torréfaction collaborative face au square Maurice Gardette (11e)
• Ten BellesCoffee shop du 10e, près du canal Saint-Martin

Découvre aussi chez Coffao

Tu aimes le café torréfié à Paris ? Coffao te fait découvrir chaque mois un torréfacteur installé en France, et la fiche de Dose détaille toute sa gamme.